Le chêne et à une moindre mesure l'érable, le charme, le frêne, l'orme et les arbres fruitiers sont les essences les mieux adaptées pour le bois de chauffage car ils possèdent un pouvoir calorifique élevé et se consument lentement.

Le hêtre a un excellent pouvoir calorifique moins se consume assez rapidement.

Le châtaignier et le robinier (faux acacia) ont également un bon pouvoir calorifique et une combustion lente, mais présentent le défaut d'éclater pendant la combustion : à utiliser dans des foyers fermés (poêles, inserts).

Les résineux ont un pouvoir calorifique élevé mais se consument très rapidement en encrassant les conduits (surtout le sapin). A utiliser de préférence pour l'allumage.

Le bois doit être séché et vieilli deux ans avant d'être brûlé.